mnytt.se MĂ€klarnytt och Motornytt
Maria Ekman och Agneta Andersson med nĂ„gra av godsakerna frĂ„n Ekmans pĂ„ torget.Â
Inför julen har Ekmans pÄ Torget i Karlskoga dukat upp rader av lÀckerheter och godsaker. SÄ lÄngt det Àr möjligt Àr allt nÀrproducerat och Àven ekologiskt.
Det var för tvÄ Är sedan som butiken öppnade och sedan dess har kundkretsen ökat stadigt. Ryktet har Àven nÄtt utanför stadsgrÀnsen och de stundtals beroendeframkallande delikatesserna har blivit mycket uppskattade.
En av storsÀljarna Àr Erik Anderssons BodalsknÀcke bakat pÄ stenmalet och ekologiskt odlat vete- och rÄgmjöl frÄn Björkaholm Qvarn utanför Lysvik. Brödet Àr smaksatt med kummin, fÀnkÄl och anis.
Lagom till jul har hyllorna ocksÄ fyllts med Ekmans egen julglögg som Àr gjord pÄ Àpple smaksatt med glöggkryddor. Den Àr inte sÄ söt som mÄnga andra glöggsorter kan vara.
Agneta Anderssons Mariebergare lockar ocksÄ kunderna. Kakan bakades tidigare nÀr Agneta drev Kafferian pÄ Marieberg i Kristinehamn. Tanken var att baka en kaka som var sÄ god att den skulle locka kaffegÀsterna till Kafferian. Det lyckades Agneta med och efter att hon lÀmnat Kristinehamn tog hon med sig kakan till Ekmans. Det Àr en kaka med marÀng, nötter och med en fÀrskostkrÀm mellan kakhalvorna.
FrÄn Ingers Skafferi kommer flera olika sorters marmelad och nu till jul finns fyra sorter i hyllorna, bland annat en med smak av flÀderbÀr och en annan med pÀron, kanel och valnötter som passar utmÀrkt till en god ost.
Lite lÀngre ifrÄn kommer Mackmyra Pastiller. Det Àr tvÄ killar som tidigare arbetade pÄ LÀkerolfariken i GÀvle som startat eget och gör pastiller med inslag av Mackmyra Whisky. De finns i tvÄ smaker, svensk rök och svensk ek.
HÀr syns bland annat Agnetas Mariebergare, butikens egen Àppelglögg, pÄsar med BodalsknÀcke som Àr en storsÀljare, marmelad frÄn Ingers skafferi och lÀngst till höger askar med Mackmyra Pastiller.
