mnytt.se MĂ€klarnytt och Motornytt
NÀr vi firade pÄ en helt egen dag
HÀr i norden firar vi den 24:e, i mÄnga andra lÀnder Àr det istÀllet den 25:e som Àr dagen för det stora julfirandet. Men visste du att vi under nÄgra Är i början av 1700-talet firade pÄ en helt egen dag? Visserligen var julafton Àven dÄ 24 december, men vÄr 24 december var ingen annans 24 december. Det hade beslutats att den gregorianska kalendern skulle införas gradvis genom att ett antal skottdagar togs bort, med start 1700. Redan 1704 glömde man dock att ta bort skottdagen (vilket upprepades 1708) och vips hade Sverige en helt egen kalender som inte lÄg i fas med varken den julianska eller gregorianska. Först 1712 rÀttades det till, och julen, liksom Ärets övriga dagar, firades samtidigt som i vÄra grannlÀnder.
Pralin blev storpolitik
Mozartkulor Àr för vissa av oss ett mÄste till jul. HÀr Àr fyra fakta du kanske inte kÀnde till om de lÀckra nougat- och marsipanpralinerna.
Mozartkulan skapades av konditorn Paul FĂŒrst (sĂ„vitt kĂ€nt inte slĂ€kt med Sigge FĂŒrst) i Salzburg 1890. FĂŒrsts konditori finns kvar Ă€n idag och Ă€r de enda som fĂ„r kalla sina Mozartkulor för original.
En tvist mellan tvĂ„ konkurrerande tillverkare ledde 1981 till ett avtal mellan Tysklands och Ăsterrikes regeringar att bara österrikiska tillverkare skulle fĂ„ anvĂ€nda namnet Mozartkulor. Avtalet underkĂ€ndes senare av dĂ„varande EG-kommissionen.
Mirabell Àr de enda industritillverkade Mozartkulor som fÄr vara helt runda, andra fabrikat mÄste ha en flat sida.
En traditionellt tillverkad Mozartkula hÄller sig fÀrsk i ungefÀr Ätta veckor i rumstemperatur.
Ingen snÀll kisse
PÄ tal om islÀndska julvÀsen kanske Julkatten lÄter som en mysig och kramvÀnlig figur. Det vore dock att missta sig. Julkatten Àr ett otÀckt monster som gömmer sig i snölandskapet och Àter upp den som inte fÄtt nÄgra nya klÀder. SÄ firar du jul pÄ Island, se dÄ till att önska dig mjuka paket!
Glöggfest med sting
I twitterflödet har nÄgon fÄtt idén att blanda hotshot med varm glögg istÀllet för kaffe och tycker sig vara genialisk, men upptÀcker snart att det redan gjorts. IstÀllet tipsar nÄgon om att lÄta glöggkryddor dra i Galliano över natten och sedan blanda shoten som vanligt med kaffe och grÀdde. Se dÀr, nÄgot att prova till nÀsta glöggmingel.
UpptÀck ny julmusik i Är
NĂ€r listor över de mest spelade jullĂ„tarna publiceras brukar toppen vara ganska lika frĂ„n Ă„r till Ă„r. TĂ€nd ett ljus, Mer jul, Last Christmas, All I Want For Christmas Is You, Jul igen, Do They Know Itâs Christmas?. Med fĂ„ undantag ganska grĂ€sliga lĂ„tar. Med det inte sagt att de inte har sin plats, sillsallad Ă€r ocksĂ„ vedervĂ€rdigt men det vore inte jul utan det pĂ„ julbordet. Men lĂ„t den uttjatade, hemska julmusiken i Ă„r blandas med nĂ„got som gĂ„r att lyssna pĂ„ utan att lĂ€gga kvalitetskraven Ă„r sidan, kanske rentav upptĂ€cka nĂ„got nytt. Börja förslagsvis med Spotifys lista Indie Christmas och leta dig vidare. Det finns mĂ€ngder med julmusik i sĂ„ gott som all genrer, bortom det sĂ„ uttjatat vĂ€lbekanta och allt tillkĂ€mpat gemyt.
Tomtar överallt pÄ Island
Tycker du att besök av tomten Ă€r det roligaste som finns borde du övervĂ€ga att tillbringa julen pĂ„ Island. DĂ€r fĂ„r barnen besök av inte mindre Ă€n 13 tomtar, en per natt frĂ„n den 12 december och Ă€nda fram till julafton. FrĂ„n början var de busiga typer som stĂ€llde till ofog, men pĂ„ Ă€ldre dagar har de blivit snĂ€llare och lĂ€mnar presenter i barnens skor. Den islĂ€ndska tomtemor, GrĂœla, Ă€r dock en ryslig figur som Ă€ter olydiga barn. SĂ„ henne gör du bĂ€st i att passa dig för.
VÀrmlÀndsk julöl
I Är kan du dricka vÀrmlÀndsk julöl.
Kristinehamnsbaserade Wermlands Brygghus lanserar i Är Wermlands Julöl 2,2%, en mustig julöl som beskrivs som en smakrik ale med lÄg beska och lÄg alkoholhalt. Den bryggs pÄ ett hantverksmÀssigt sÀtt vilket ger den smak och karaktÀr. För den som vill ha sin öl starkare finns Wermlands Vinter, en brown ale pÄ 5% som sÀljs under vintern och Àven finns som folköl. Smaken har kaffe- och chokladtoner samt inslag av citrus. Notera dock att denna enligt bryggeriets hemsida inte slÀpps i butik förrÀn efter jul, men att du som vill ha den till julbordet kan göra en bestÀllning via Systembolagets privatimport. Wermlands Brygghus brygger Àven en egen julmust.
O helga natt
En julsnaps frĂ„n Ărebro, kryddad med pomerans och kardemumma och fatlagrad för att fĂ„ en rund och mild ton. Snapsen Ă€r producerad och buteljerad hos Bergslagens Destilleri i Ărebro. BestĂ€llningsvara.
Text: Nicklas RemmegÄrd.
