mnytt.se Mäklarnytt och Motornytt
Snart kommer du kunna njuta av glass i centrala Karlskoga när glasscaféet Mormors Glass & Gott öppnar på Katrinedalsgatan. Med 60 sorters glass med båda klassiska och mer udda smaker hoppas man kunna ge Karlskogaborna en riktigt glassig sommar.
– Vi vill tillföra något trevligt inne i centrum, och stan saknar ett glasscafé, säger Anette Svensson Bergenvy.
En renodlad glasservering har länge saknats i centrala Karlskoga men lagom till sommaren, glassens verkliga högsäsong, slår Mormors Glass & Gott upp portarna.
– Namnet har jag funderat på länge, det ska vara lite gammeldags och trevligt, lite ombonat. Och så är jag ju mormor till två barnbarn, säger Anette Svensson Bergenvy.
När Mnytt kommer på besök håller lokalen, som tidigare var frisersalong, som bäst på att byggas om. Snart kommer man innanför entrédörren mötas av en stor, välfylld glassdisk, i hörnet ut mot gatan ska det finnas bord där du kan avnjuta din glass, och i andra änden är tanken att det ska bli en fikahörna.
– Vi fick leta lokal ett tag men när jag kom in här kändes det direkt att här blir det bra, det är ett jättebra läge med kvällssol, nära till Ekmansdalen, centralt men med lite grönska utanför.
Bara tillståndsprocessen blir klar är planen att ha bord även på utsidan för att kunna erbjuda en plats i solen.
– En av våra leverantörer brukar säga att glass är en utomhussport och det har han rätt i, ler Anette.
Under de senaste somrarna har hon tillsammans med sin man Lars drivit Glassterrassen i Labbsand. Den kommer nu drivas vidare av Lars, medan Anette istället öppnar Mormors Glass & Gott inne i stan. Den som besökt Labbsand kommer känna igen konceptet, precis som där kommer man erbjuda ett stort utbud av glass – 60 sorter – och tillbehör som strössel och topping. Klassiska smaker, men också mer ovanliga.
– Jag brukar försöka hitta lite nyheter varje år och letar alltid efter glassar som inte är så vanliga, så i år har vi en granglass, och vi har fått in en ekologisk chokladsorbet som smakar som iskall chokladpudding, den tror vi mycket på.
Alla leverantörer är handplockade och för att alla ska kunna njuta av en god glass finns givetvis både sockerfria, laktosfria och veganska glassar i sortimentet.
Ett exakt öppningsdatum är inte spikat men planen är att öppna så fort lokalen är färdigrenoverad, troligtvis i början av juli. Att Anette är ivrig att få slå upp dörrarna och börja servera glass går inte att ta miste på.
– Det ska bli jätteroligt, folk har varit jättepositiva och det har varit efterfrågat att kunna köpa glass i centrum, vi vill igång så snart det går.
Text och foto: Nicklas Remmegård
